Lino dorado

Lino dorado

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Semilla muy nutritiva y saludable. Contiene mucha fibra y ácidos grasos Omega 3, ideales para tener a raya tu colesterol. 

Se pueden tomar en desayunos, mezclados con yogur y nuestros arándanos sin azucar, macerados o incluso en batidos.

Origen: China

Propiedades y beneficios de las semillas de lino

El mayor beneficiado del consumo de semillas de lino será tu corazón. Su gran contenido en ácidos omega-3 te ayudará a mantener en buen estado tus vasos sanguíneos y controlar el colesterol.

El efecto antiinflamatorio del lino hace que su uso se recomiende en pacientes de enfermedades autoinmunes como la artritis, la psoriasis o el lupus. 

Es un remedio natural contra el estreñimiento: Macera el lino durante la noche y tomate una cucharadita antes del desayuno con abundante agua, y verás com mejora tu tránsito intestinal.

El lino para adelgazar

Debido a su gran cantidad de enzimas digestivas, el lino favorecerá tu digestión. Una digestión ligera es clave para poder absorver los nutritientes y prevenir problemas intestinales.

Ademas el lino contiene gran cantidad de fibras soluble, lo que te ayudará a reducir las grasas de tu cuerpo. 

Valor nutricional

El lino es una gran fuente de ácidos grasos poliiinsaturados omega-3 (75%) y omega-6 (35%).

También tiene gran cantidad de encimas digestivas que favorecerán tu digestión y el tránsito intestinal.

Tiene vitaminas muy importantes para tu salud como la Vitamina B y la Vitamina E.

Y por último tiene cantidades apreciables de  minerales como  el yodo, hierro, zinc, magnesio, calcio, potasio el magnesio.

 

Como tomar las semillas de lino

Las semillas de lino se consumen habitualmente en tres formas:

  • Semillas crudas mezcladas con yogur o leche, o con los cereales.
  • Semillas maceradas en agua durante toda la noche. Se recomienda tomar una cucharadita de esta maceración con abundante agua media hora antes del desayuno y media hora antes de acostarte.
  • Infusión de semillas. Se recomienda tomar 3 tazas diarias

Recetas con semillas de lino

Batido de fresas con plátano y lino

Batido de fresas con plátano y lino

Croquetas de quinoa y lino

Ensalada de quinoa con calabacín, aceitunas, jalapeños y linaza

Información Nutricional

cada 100g %IR*
Energía
 
2234 kj
534 Kcal
27%
 
Grasas
42,16 g
65%
  Grasa saturada 3,70 g
55%
  Grasa monoinsaturada
8,00 g
  Grasa Poliinsaturada
29,00 g
Carbohidratos 28,90 g
10%
  Azucar 1,55 g
2%
Fibra
27,8 g
Proteina
18,33 g
15%
Sal
0,1 g
3%
Colesterol 0 mg
Potasio 811 mg
45%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)