Propiedades y beneficios de las pipas de calabaza

Mª Jesús del Pino  |

Las pipas de calabaza, a pesar de su pequeño tamaño, poseen un gran cantidad de nutrientes y sustancias beneficiosas para nuestra salud.

Son antiinflamatorias, ayudan a regular el transito intestinal, a combatir el insomnio y son buenas para la próstata. Tambien te ayudarán a mejorar tu memoria y controlar la ansiedad.

En este artículo repasaremos los principales beneficios de estas semillas y os propondremos como incluirlas en vuestra dieta.

Cuidado del corazón

Las pipas de calabaza son muy ricas en grasas vegetales omega-3, y en fitoestrógenos.

Las grasas vegetales ejercen una función protectora del corazón y reducen el riesgo de endurecimiento de las arterias.

Los fitoestrógenos, tambien llamados estrógenos vegetales, son capaces de reducir el nivel del colesterol LDL (colesterol malo) y controlar la tensión arterial, reduciéndose así la probabilidad de sufrir una enfermedad cardiovascular.

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Varios estudios han demostrado que el de aceite de semillas de calabaza, tomado a diario y en dosis bajas, puede reducir los síntomas de la menopausia y mejorar el colesterol HDL (colesterol bueno).

Por estas razones el aceite de pipas de calabaza se recomienda para reducir los efectos de las mujeres con menopusia. 

Propiedades antiinflamatorias

Al igual que con los arándanos, las pipas de calabaza tienen grandes propiedades antiinflamatorias. Su uso está recomendado en personas que padecen enfermedades como la artritis, o dolores musculares.

La razón de estas propiedades se encuentra en el zinc. Este mineral reduce la concentración de varias de las proteínas involucradas en el proceso de inflamación.

Control de los niveles de azucar

El consumo de pipas de calabaza se aconseja en personas con diabetes. Varios estudios han demostrado que estas semillas pueden estimular la función pancreática y ayudar a regular los niveles de azucar en sangre.

Favorecen el sueño y reducen la ansiedad

El triptógeno esta muy presente en las pipas. Esta sustancia es un amoniácido que el cuerpo utiliza para generar la melanina. Por ello se recomienda la ingesta de las pipas para combatir el sueño y reducir los niveles de ansiedad.

Calorias de las pipas de calabaza

Las pipas de calabaza poseen un alto valor calórico, 20 gr superan ligeramente las 120 calorías, si bien debido a su alto poder saciante son muy utilizadas en dietas de adelgazamiento.

De estas calorías, solo el 8% se corresponden a grasas saturadas. Eso sí, el porcentaje de grasas trans (las más malas) es del 0%.

Tambien es un alimento rico en aminoácidos, vitaminas y minerales, lo que ayudará a purificar el cuerpo.

Otra ventaja de las pipas de calabaza es su facil inclusión en la dieta diaria, tomándolas en ensaladas, en desayunos con yogur o incluso como tentempie. 

Beneficios para la próstata

 

La hipertrofia de la próstata es una condición que afecta a muchos hombres después de los 50 años de edad. Una de las causas es la sobremultiplicación de las células de la próstata por efecto de la testosterona.

Diversos trabajos de investigación han concluido la cucurbitina, un aminoácido presente en las pipas de calabaza, interrumpe esta multiplicación de las células.

Las pipas de calabaza también contienen carotenos y omega 3. Un consumo diario de estas sustancia reduce las probabilidades de tener problemas con la próstata.

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