Como pelar almendras crudas mientras te tomas un té por la mañana

Mª Jesús del Pino  |

Hoy os traigo un truquito muy bueno para pelar de forma sencilla las almendras crudas con piel. 

Básicamente consiste en meter las almendras crudas en agua muy caliente, en el punto de ebullición, y mantenerlas durante 1-2 minutos. 

Lo ideal es hervir agua en un cazo y echar las almendras, pero yo, que por las mañanas estoy muy perezosa, lo hago con el agua del hervidor y una taza.  Mientras me voy tomando el té voy pelando las almendras.

Pelar almendras crudas mientras tomas un té

Después las pones en un colador bajo un chorro de agua fría. Esto hará que se despegue ligeramente la piel.

Si no tienes un colador basta con que tires del agua caliente de la taza con cuidado para que no se caigan las almendras.

Luego seca un poco las almendras en un poco de papel de cocina y comienza a pelarlas. Normalmente basta con pellizcarlas con el dedo índice y el pulgar y la piel saldrá sola.

Hay que tener un poco de paciencia, pero las almendras así peladas están riquísimas. En nuestra tienda vendemos tambien almendras peladas, pero si las peláis así, quedará un saborcito a piel especial.

Yo suelo prepararme siempre unas 10 almendras por la mañana y las meto en una bolsita para ir tomándolas en el trabajo a lo largo del día. 

Si quieres comprar nuestras almendras haz click en las imágenes de abajo. No es por echarnos flores pero nuestras almendras están riquísimas.

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